Morgondagens mat

Hittade en kalvstek i frysen. Hur kryddar man en sådan? Får ta hjälp av google.
Jaha, så enkelt var det.

Tid: 2 ½ timme, varav 5 min effektivt arbete
10 portioner

Du behöver:
ca 1 ½ kg kalvstek
salt
peppar

Gör så här:
Salta och peppra i en ugnsform som är något större än kalvsteken. Lägg i steken och salta och peppra ovanpå steken.
Stick in en köttermometer i mitten av steken. Stek i nedre delen av ugnen i 175 grader till termometern visar 75 grader.
Låt steken svalna. Skär köttet i tunna skivor när det svalnat.

Tack till Recepten.se