söndag 3 april 2011

Älgstek.

Var hemma hos min vän och kollega Micke igår.
Han är jägare, vilket innebär att det finns kött i frysen.

Jag har inte ätit älg på många herrans år. Kan nog vara dryga 20 år sedan.
Så jag åkte hem till honom och han plockade fram en älgfransyska.

Nu ligger den i gjutjärnspannan och puttrar.....

Inga kommentarer: